Коктейль «Мохито» считается национальным кубинским напитком. Это любимый напиток Фиделя Кастро. Его любил также известнейший писатель, нобелевский лауреат Эрнест Хемингуэй.
Лёгкий, освежающий «Мохито» появился на Кубе в конце 40-х годов прошлого века и стал символом острова, так же как сигары.
Говорят, что «Мохито» без «Habana Club» - это не «Мохито», но в современном варианте многие предпочитают ром «Bacardi».
«Мохито» - воплощение стиля и безупречного вкуса.
Состав:
- свежая мята,
- сахар или тростниковый сироп,
- лайм (иногда вместо лайма берут лимон или грейпфрут),
- светлый ром «Habana Club», «Ron Varadero» или «Bacardi»,
- Sprite или содовая,
- лёд.
Приготовление:
В высокий стакан нужно положить несколько веточек свежей мяты (на Кубе используют разновидность мяты herba bueno). Затем по вкусу добавляем сахар и всё тщательно растираем ложкой до появления аромата.
Затем лайм режем на дольки и выжимаем их в стакан руками. Далее добавляем лёд и ром (30-80 г в зависимости от величины стакана). Всё перемешиваем, заливаем содовой, подаём к столу с соломинкой.











